Ajouter lecelliermorvandiau.fr à vos favoris Page d'accueil  |  
Votre panierVotre panier est vide
Rechercher
Côte de Nuits
Appellation Régionale
Chambolle-Musigny
Côte de Nuit village
Fixin
Flagey-Echézeaux
Gevrey-Chambertin
Marsannay-la-Côte
Morey-Saint-Denis
Nuits-Saint-Georges
Vosne-Romanée
Vougeot

Côte de Beaune
Aloxe-Corton
Appellation Régionale
Auxey-Duresses
Beaune
Chassagne-Montrachet
Chorey-les-Beaune
Ladoix-Serrigny
Maranges
Meursault
Monthelie
Pernand-Vergelesses
Pommard
Puligny-Montrachet
Saint-Aubin
Saint-Romain
Santenay
Savigny-lès-Beaune
Volnay

Côte Chalonnaise
Appellation Régionale
Givry
Mercurey
Rully

Chablisien
Chablis

Yonne
Coulanges
Epineuil
Irancy
Saint-Bris-le-Vineux

Mâconnais
Macon
Saint-Véran
Viré Clessé

Crémant de Bourgogne
Crémant de Bourgogne

Découvrez nos Services
La Livraison Livraison & Frais de port
Découvrir le Cellier Morvandiau Découvrir le Cellier Morvandiau
Nous Contacter Nous Contacter
Paiement sécurisé par carte bancaire du Crédit Agricole

 


La séletion du Cellier Morvandiau

Côte Chalonnaise
Rully
1ER CRU | 2014 | ROUGE
1ER CRU  DUREUIL JANTHIAL

Agrandir la photo
Cliquez pour agrandir la photo

Article(s)
Prix
Quantité
Stock (+6) RULLY ROUGE 1ER CRU VAUVRY 2014 75CL 21.80 €
* Ajout rapide x 6 *
* Ajout rapide x 12 *

  

Pour toutes questions sur ce vin
n'hésitez pas à me contacter. Régis Renaud.
Tél : 03.80.64.14.19 (de 9h à 12h & de 14h à 19h)
ou via notre formulaire de contact en ligne.
 

APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE
Appellation Communale de la Côte Chalonnaise, en Saône-et-Loire. Cette appellation comporte 23 climats classés en premier cru. Communes de production : Rully et Chagny. Les appellations RULLY et RULLY PREMIER CRU peuvent être suivies ou non du nom de leur climat d'origine.


CARACTÈRES DES VINS
Blanc : doré à reflets verts, bouton d'or plus soutenu avec l'âge, il excelle en arômes de « fleurs de haie » comme l'acacia, l'aubépine, le chèvrefeuille, un sureau très fin ou encore la violette, le citron, la pêche blanche ou le silex. Le temps fait naître le miel, le coing, les fruits secs. Au palais, il est fruité, d'un fruit vif et rond, gras et long : toute la fraîcheur et le poli du marbre.
Rouge : du rubis cerise au grenat sombre, il compose son bouquet avec les fruits noirs (cassis, mûre) et rouges (bigarreau), réglisse, lilas, pétale de rose, évoluant vers le fruit cuit, mi-kirsch mi-poivre. Au palais, les tanins respectent le fruit et le relief de sa structure. Quelques années de garde fondent délicieusement la mâche. Le léger resserrement de l'arrière-bouche est un bon signe de persistance et de retour d'arômes.


CONSEILS DU SOMMELIER
Blanc : avec sa très belle longueur fruitée et ample en bouche, le Rully plaît aux mets fins et aux chairs tendres : on pensera d'emblée à un poisson de rivière poêlé, à un poisson de mer en sauce blanche ou à des crustacés chauds. Il s'adapte très bien aux fromages à pâte cuite comme le comté, avec qui il partage le fruité. Il fera honneur aux belles volailles en sauce crémée, avec qui la discussion sera aimable et fort longue. Il peut également se boire en apéritif. Température de service : 12 à 14 °C.
Rouge : un rien fermé lors de sa jeunesse, ce beau vin surprend par sa structure solide et pourtant si fruitée. C'est pourquoi on préfère lui associer une volaille rôtie ou en sauce, des abats, comme le foie, les ris et les rognons, eux aussi en sauce ou tout simplement poêlés. Les risottos et pâtes à la viande et à la volaille arrondiront eux aussi de leur onctuosité, les tanins un peu fermes des Rully jeunes. Température de service : 14 à 16 °C.


   

Nos engagements qualité

Le Cellier Morvandiau, Régis Renaud  |  21 rue de la Foire à SAULIEU (21210)
Tél : 03.80.64.14.19  |   N°Siret : 338 466 162 0017  |  N° TVA : 733 384 661 62

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération Réalisation Omileo 2008